Das Paket kam gestern an. Heute habe ich dann Tofu mit dem Nigari und der Presse bereitet. Das Nigari hat deutlich mehr Tofu erzeugt, als die Substanzen, die ich vorher benutzt habe. Sehr erfreulich! :O)....Die Presse ist ebenfalls gut. Ich hatte vorher eine Holzpresse, die nach einigen Wochen sich so sehr verzogen hat, dass sie auseinander gebrochen ist. Wird beim Plastik wohl eher nicht passieren. :O)....Hat jedenfalls alles sehr schön geklappt und ich bin froh, dass ich bei Ihnen bestellt habe.