Das "Vorgängermodell" PerfectDay verfügt über ein spezielles Tofu-Programm.
Der Vegimat hat kein eigenes Tofu-Programm. Heißt das, man kann mit dem Vegimat keinen Tofu machen, oder wird der Tofu mit dem PerfectDay besser?

Kurze Antwort:
Nein. Der Vegimat erzeugt eine wesentlich gehaltvollere Sojamilch, die auch einen besseren Tofu ergibt.



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Alle unsere Milchzubereiter - auch der neue Vegimat - arbeiten mit dem System eines Heizelements. Dieses ist mit dem Gerät verbunden und wird, ähnlich wie bei einem Tauchsieder, in das Wasser gesenkt.

Es gibt andere Milchzubereiter, die über eine Bodenheizung verfügen. Warum haben wir das nicht?

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Umgangssprachlich bezeichnen wir Kunststoff (=organisches Polymer) als Plastik. Die Polymerstrukturen der Kunststoffe selbst gelten, da die Zellen lebender Organismen nicht in der Lage sind sie aufzunehmen, als biologisch inaktiv und somit vollkommen unbedenklich. Gefahr kann allerdings von den zugesetzten Additiven ausgehen. Diese können an der Oberfläche des Materials austreten (Ausschwitzen). Aus diesem Grunde gelten für Lebensmittelverpackungen, Kunststoffe in der Medizin und ähnliche Anwendungen besonders strenge Auflagen hinsichtlich der Verwendung von Additiven. Die in solchen Bereichen eingesetzten Kunststoffe bedürfen einer Zulassung, beispielsweise durch die FDA (Food and Drug Administration). Read More